perjantai 12. helmikuuta 2016

kolmen juuston pizza

Vihdoin on flunssa selätetty ja makuaistikin jotenkin palanut, joten päätin pyöräyttää pitkästä aikaa itse pizzaa. Täytteeksi valittiin kanaa, fetaa, mozzarellaa ja ananasta, oli tarkoitus myös laittaa katkarapuja mutta en sitten kuitenkaan raskinut niitä ostaa joten näillä mentiin. Pohjan tein hiivattomana, koska maku ja koostumus on enemmän mieleeni ja pohjan teko onnistuu myös amatööriltä sillä oikein tehty taikina ei tartu käsiin. Ongelmilta en kuitenkaan tälläkään kertaa välttynyt, sillä tajusin taikinan tehtyäni että meiltä ei löydy kaulinta joten jouduin taistelemaan pohjan kanssa jonkun aikaa ja siitä ei ehkä tullut kaikista tasaisin ja ohuin.



Pohja;

5dl vehnäjauhoja
2 dl vettä
50 g sulatettua voita
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta

ohje;

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi ja laita uuni lämpeämään 220 asteeseen
2. Mittaa maito kulhoon ja kaada jauhot noin 2-3 erässä nesteeseen
3. Kaada jäähtynyt voisula ja sekoita niin kauan että taikina on tasainen, tarvittaessa lisää jauhoja niin että taikina ei tartu käsiin.
4. Levitä taikina pellille ja täyte haluamillasi täytteillä
5. Paista uunissa noin 15 minuuttia
6. Nauti! 

maanantai 1. helmikuuta 2016

Suunnitelma; IKEA!

Moikkelis moi, sain suihkussa taas kerran kivan postausidean ja päätinkin toteuttaa sen heti. Miekkonen tuossa torstaina ehdotteli, että mitäs jos lähdettäs lauantaina käymään tampereella ikeassa. Se on suunnitelmissa ollut jo pitkään, mutta edelleen tavarat hakee omia pakkojaan täällä (vaikka kohta 4kk asuttu jo tässä) ja sen vuoksi siirretty reissua. Itse olin jo tuollon hieman kipeänä, mut kas kummaa lauantaiksi myös miekkonen sai taudin ja ollaanki sitten koko viikonloppu vietetty sohvanpohjalla köhien ja leffoja katsellen - romanttista laatuaikaa ♥ Noh ikea reissu jäi sit väliin, päätettiin yrittää tällä viikolla uusiksi eli jos vaan työt sallii niin pääsen pitkästä, pitkästä aikaa ikeaan! Sehän on tämmösen sisustushullun heräteostoksia rakastavan paratiisi, ja jos mä oikein kiltti olen ni ehkä mä pääsen myös lempäälän ideaparkkiin. Noh olen tässä vähän ikean sivuja selaillut ja miettinyt mitä me nyt sitten ihan oikeasti sieltä tarvitaan ja sellanen pieni lista niistä kertyi ja sen pohjalta väsäsin tälläsen, alempana sitten selitän vähän tarkemmin.



1. Tästä taulusta olen haaveillut jo pidemmän aikaa, meidän olohuone on kyllä jo yksi pariisi mutta tauluja meillä ei pahemmin ole joten tämä on pakko ostaa.
2. Rakastuin noihin kynttilöihin, en kestä! Rakastan kynttilöitten polttoa varsinkin ku oon yksin iltaisin kotona, rentoudun viltin alla katsellen lepattavia kynttilöitä ja höyryävä teekuppi kädessä.
3. Meidän ruokaryhmä ei ole kuin reilun vuoden vanha, mulla oli siihen neljä ihanaa mustaa pitsistä tablettia, mutta ne meni muuton aikana huonoksi ja käyttökelvottomaksi joten uudet olisi kivat.
4. Tein tosiaan muutama päivä sitten juustokakkubrownieta ja siinä samalla tajusin muutamia puutteita, kuten isommat säilytysrasiat/uunivuoat.
5. Olen valehtelematta ostanut kuusi tai seitsemän pakettia noita 8kpl paketteja hengareita, mutta jostain syystä ne ei riitä - ikinä.
6. Okei, tämä oli ensimmäinen "ei välttämättä tarvita"-tuote mutta niin söpöjä muffinivuokia ♥
7. Meidän eteisessä on naulakko pienessä syvennyksessä ja sen alle laitetaan myös kengät, kaipaan siihen jonkin sortin mattoa joka helpottaisi lattian puhtaanapitoa varsinkin tälläisillä loskakeleillä
8. Jäätelökauha - kuka nyt sellaista ei tarvitse ja varsinkin ku vihdoin löysin tuollaisen oikean kauhan ei siis mitään muovista ja ei ollut edes pahan hintainen. Meillä ku syödään jäätelöä ympärivuoden.
9. Viimeisenä pyyhkeet, varsinkin käsipyyhkeet sillä niitä on vain muutama kappale ja kokoajan pitäisi olla pesemässä joten pari vaihtopyyhettä ei olisi pahitteeksi.

Tämmösiä kivoja juttuja löysin, saa nähä mitä muuta sieltä sitten lähtee mukaan. Toissapäivänä ostin junalipun, lähden helmikuun puolessa välillä pyörähtää vanhempien luona pohjosessa, olen siellä varmaan muutamisen viikkoa ja samalla reissulla ois tiedossa ainaki Cheekin jäähallikiertue ja jatkot ja tietenkin kummitytön ja siskon kanssa laatuaikaa - en malta odottaa. Ennen sitä juhlitaan murun synttärit ja meidän ensimmäinen vuosipäivä ♥ Mä jatkan olipa kerra - sarjan katsomista - olen ihan koukussa ja palailen taas lähiaikoina uusia juttujen parissa.

- Henna